大凌河畔大枣香

文图/文化信使 鲍国庆（辽宁朝阳）

　　大凌河，朝阳人的母亲河，她用甘甜的乳汁，养育了勤劳善良的数百万凌河儿女，润泽了沿岸干渴的土地，孕育了众多的名优特产，如小米、绿豆、葡萄、梨、桃、枣等。其中，朝阳大枣以核小肉厚、甜脆香醇享誉全国，尤以孙家湾大枣最为著名。

　　孙家湾隶属于辽宁省朝阳市双塔区，背靠凤凰山，西临大凌河。这里昼夜温差大，光照时间长，利于糖分合成，故枣的甜度高，口感好。近些年，由于政府的政策扶持，又有植保专家在新技术方面的指导，进一步提高了大枣的产量和质量，更激发了百姓种植大枣的积极性。现在，大枣已成为富民兴镇的重要产业，带动了地方经济的发展，并成为朝阳的一张名片。

　　每年的大枣收获季，市区步行街早市北侧的胜利桥一带，俨然就是枣的海洋。每天清晨，天刚蒙蒙亮，勤劳的枣农就驾着自家的农用车，满载丰收的喜悦，怀揣老婆孩子的希望和憧憬，哼着小曲“大河向东流哇，天上的星星参北斗哇”，跨过大凌河，进入市区，早早来到这片枣海。将装满大枣的筐摆在路旁，用来邮寄的装枣的纸箱也已准备妥当。齐头枣，尖头枣，铃铛枣，金丝枣，或大或小，或圆或椭。大红，紫红，红绿相间，琳琅满目，只待挑选品尝。鮮枣甜脆爽口，干枣香醇筋道，既美味又保健。为方便邮寄，快递公司也各显神通，现场服务。“买了，买了，又脆又甜，不好吃不要钱！”“大枣，大枣，我这儿最好，营养美味，吃了不老！”“孙家湾大枣，全国最好，吃着好吃，送礼更好！”叫卖声，讨价还价声，买家、卖家、快递小哥的笑声，此起彼伏，构成了美妙动听的枣市交响曲。一旦成交，过秤、装箱、封口、打包、填单，只需几分钟，方便、快捷。置身于此，心里便情不自禁地唱起“大红枣儿甜又香，送给咱亲人尝一尝，一颗枣儿一颗心，哎咳呦嗬心心向着共产党……”真是枣甜、歌美、心欢畅。枣虽不贵，但礼轻情义重，亲朋好友吃上远方寄来的大枣，不仅品尝枣的甜香，更能体会人情的浓厚。

　　我不喜欢吃零食，唯大枣例外。所以，每年秋天，老伴儿都要买几十斤大枣，晒干存放，待我一年享用。

　　咱们今天的日子，也像这大枣，甜美，红火。

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　　鲍国庆，蒙古族，今日朝阳网文化信使。1954年10月出生于辽宁省朝阳县贾家店国营农场。2014年10月从辽宁省朝阳市财经学校退休。热爱篮球、写作。

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