爆米花

文/文化信使 李法明（辽宁喀左）

　　小时候十来岁的样子，每到北风渐冷的日子，我就盼着，盼着那个骑着自行车崩爆米花的人，还有那有点嘶哑的声音：崩爆米花来！那个“来”字声音拉得很长，接着就是一阵鸡飞狗跳的，小山村就活了起来。

　　看到那个盼望已久的老邹头在老王家门前土墙下支上自行车，一群半大小子也不玩撞拐了，那些小丫头也收起毽子，都一股脑儿围上来，胆大的就问问崩一锅多少苞米粒，老邹头习惯地拿出他的搪瓷茶缸，用他特有的声音说：一锅半茶缸苞米，柴火自带。于是哥哥让妹子在土墙下占地方，自己忙着往家里跑，拿早已准备好的硬柴火，倒也忘了天冷了大鼻涕又开始滴答了。

　　根据经验，第一锅是很少崩得好的，不开花的多，所以大伙就让老邹先崩个响热热锅。老邹也不拒绝，于是往小火堆里加点柴火，一边摇着一边和这帮孩子们闲扯，你是谁家的啊，考试咋样啊。几分钟过后，老邹知道差不多了，把那个崩爆米花的家伙式儿放到一边，一只脚踏上，用勾子一勾，就听见“砰”地一声响，孩子们就知道好戏真的要开始了。

　　抢了先的孩子很神气，因为可以最先吃到爆米花，看到伙伴们羡慕的眼光也是一件很值得炫耀的事。孩子们都盼着轮到自己，倒是忘了那冻得通红的小手，偶尔用袖子擦一下大鼻涕，袖子就变得更亮了。每当一锅锅飘着苞米香味的大个爆米花新鲜出炉的时候，孩子们就兴奋了，看看谁的米花出得多出得大，当然也会给好兄弟尝尝。那些家里不给崩的孩子就眼巴巴地看着，那眼神真的是望眼欲穿啊，当然也有把老爸老妈缠得烦了挨揍的，那哭得真是悲伤。

　　那时候大多数孩子拿的都是黄苞米，也有个别的是白苞米，白苞米是自家园子边上种的，都是农家品种，口味很好。白爆米花的品相比黄爆米花好一些，也是值得炫耀的，物以稀为贵嘛。有的孩子还拿点糖精放在里面，爆米花就带着淡淡的甜味，那就是爆米花里的极品了，拿出来倍有面子，只有要好的小伙伴才会分上几个。

　　小时候家里条件还可以，哪次来崩爆米花的也没让我们失望，有时候就给我们多崩几锅，盛在袋子里，放在不住人的厢房梁上，若放在住人的屋里容易返潮。返潮就不好吃了，当然我们也是拿着方便啊，趁妈妈看不到就抓一把，偷着吃才香呢。

　　后来崩爆米花的老邹渐渐地就没了踪影，爆米花也成了一种记忆，只是那记忆恍如昨天的故事在心头萦绕，历久弥香。作为渐渐老去的“七零后”，今天在喀左吧里看到了崩爆米花的情景，于是孩时的回忆在脑里蔓延，我仿佛又回到了那个小山村，回到了那个叫后稠沟的地方，见到了那些如今为了生活四处奔波的伙伴们，听到了那悠长的吆喝声：崩爆米花来……

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　　李法明，今日朝阳网文化信使。1975年生人。在辽宁省喀左县五个乡镇辗转打拼二十年，现供职于喀左县营商环境建设局。喜欢读书，爱好旅游，闲时弄花草，静处赋文章。偶有文字见于报端，愿以文会友，短长互鉴！

[助编 秋水  责编 雅贤]